伊金霍洛旗汽车城鸡-林海：点绿
伊金霍洛旗汽车城鸡-林海：点绿
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最近伊金霍洛旗汽车城鸡，
伊金霍洛旗汽车城鸡是内蒙古自治区的一道特色美食，以其独特的口感和丰富的营养价值而备受欢迎。如果你是一位美食爱好者，那么一定不能错过这道美味佳肴。在本文中，我们将为您介绍如何制作伊金霍洛旗汽车城鸡，让您在家也能品尝到正宗的内蒙古美食。
材料：
1.鸡腿肉500克
2.洋葱1个
3.姜片适量
4.蒜瓣适量
5.青椒适量
6.红椒适量
7.豆瓣酱适量
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8.盐适量
9.料酒适量
10.生抽适量
11.老抽适量
12.糖适量
13.鸡精适量
14.水淀粉适量
步骤：
1.将鸡腿肉洗净，切成小块，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖和鸡精腌制20分钟。
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2.将洋葱切成丝，姜片和蒜瓣切成末，青椒和红椒切成小块。
3.在锅中加入适量的油，烧热后加入腌制好的鸡肉，煎至两面金黄。
舍不得开空调？当心！ 炎值飙升室内也会中暑 4.保暖：适当添衣，注意肩颈、膝盖、腹部保暖；
4.将煎好的鸡肉捞出，锅中留底油，加入洋葱丝、姜末和蒜末炒香。
5.加入豆瓣酱炒香，再加入青椒和红椒翻炒。
6.加入适量的水，放入煎好的鸡肉，加盖焖煮5分钟。
7.调入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖和鸡精，翻炒均匀。
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8.用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.鸡肉腌制的时间不要过长，否则会影响口感。
2.豆瓣酱的用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢辣味可以多加一些。
3.焖煮的时间不要过长，否则会导致鸡肉变得老硬。
结语：
伊金霍洛旗汽车城鸡是一道美味的内蒙古特色菜肴，口感鲜美、营养丰富，深受广大食客的喜爱。通过本文的介绍，相信您已经掌握了制作伊金霍洛旗汽车城鸡的技巧和步骤，快来动手试试吧！
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